Простой и понятный план действий для тех, кто собирается открыть свое кафе

ОНЛАЙН-КУРС: КАК НАЧАТЬ СВОЕ ДЕЛО

Не пропустите полезные материалы!

Мечтаете открыть свое дело, но не знаете с чего начать?

Мы собрали самые современные инструменты из программ MBA и инновационные методики стартапов, и на их основании разработали собственную технологию запуска гастробизнеса с нуля с минимальными затратами.

Что есть в курсе?

+ Понятное пошаговое руководство к действию, для тех, кто планирует открыть кафе или ресторан.
+ Лайфхаки и советы по разработке концепции, выбору помещения, привлечению клиентов, ведению экономики своего дела
+ Универсальный шаблон бизнес-модели для гастропроектов
+ Кейсы реальных фуд-предпринимателей и гастроэнтузиастов
+ Шаблон таблицы «Доход/расход» для подстановки ваших цифр
+ Сравнительная таблица для выбора организационной формы и системы налогообложения
+ Работающие маркетинговые приемы

Чего нет в курсе?

+ «Воды» и затянутой теоретической части
+ Информации из иностранных учебников, не применимой в российской реальности
+ Примеров из других сфер бизнеса, неподходящих для общепита
+ Устаревших бизнес и маркетинговых приемов из 90-х и 80-х

ДЛЯ КОГО?

Гастроэнтузиастов и начинающих фуд-предпринимателей

Для бизнесменов из других сфер, планирующих попробовать силы в общепите

Для наемных работников ресторанной сферы, которые хотят стать независимыми и реализовать мечту о собственном бизнесе

КАК ПОСТРОЕН КУРС?

Курс состоит из 4 модулей:

СХЕМА СОЗДАНИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО БИЗНЕСА НА ОСНОВАНИИ МЕТОДОЛОГИИ LEAN STARTUP
ЗАПОЛНЕНИЕ ШАБЛОНА БИЗНЕС-МОДЕЛИ И АНАЛИЗ РЫНКА
СОЗДАНИЕ ПРОТОТИПА ВАШЕГО БИЗНЕСА И ПОДСЧЕТ ЭКОНОМИКИ ПРОЕКТА
СПИСОК ПОЛЕЗНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

*Время на чтение каждого модуля: около 1 часа

Политика обработки персональных данных

О ПРОЕКТЕ

KraftHeinz Foodservice
Местная Еда

МЕСТНАЯ ЕДА

Маркет Местной Еды
Фуд-инкубатор Местной Еды
Pop-up Местной Еды